阳朔粉利

产地:阳朔县
分类:粉点类
主料:大米
配料:腊肉、芹菜或菜花、青蒜等
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美食介绍:

简介

阳朔粉利是用上好大米细磨成浆,搓成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。 夜宵店一般都有。5元一盘。类是年糕而不是年糕!味道很独特。

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