西林茶油

产地:西林县
分类:调料类
主料:油茶树果
配料:
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美食介绍:

简介

茶油是用油茶树果六榨出来的油,是县里的主要食用油。它油色黄亮,芳香,食用口感好,耐储藏,很受市场欢迎。 

西林种植油茶历史悠久,各乡镇均普遍栽种。解放后,油菜种植以弄汪乡的弄汪、弄合、峨沙和西平乡的木顶、皿帖一带最多,那里被誉为“油茶之乡”。茶油除供县内食用外,还大量外销,每年为县财政创收6O多万元。 

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