宾阳见2烤吧

地址:宾阳县广场路美食街与步行街交叉路口(百嘉乐KTV斜对面)
电话:15994436663
网址:
商家介绍:

相传,生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为“眼未见其物,香味已扑鼻”。

烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管烤羊腿伙食的官员,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊,改为切块烧烤了。当时,成吉思汗战事繁忙,并没有留意这些事。而侍从却天天向给他端一盘烤羊腿让他吃。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,他非常爱吃。以后,他每天必食,逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此,牧民们的餐桌上便多了一道名菜。

羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收,不会发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉只能提高身体素质,提高抗疾病能力。而不会有其他副作用,所以现在人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。

 新鲜食材经过特殊腌制之后,便可直接架在炭火上烘烤,在其熟制的过程中,随心加入喜好的调味料,配以各式美味蘸料,即成一道经典的美味。表皮金黄酥脆,筋肉弹牙可口,香气扑鼻怡人,味道鲜美爽心。

无论你是谁,无论你身价几何,只要来到见2烤吧,就会被深深震撼,通体金黄油亮的羊腿,在烤炉上左右摇摆不停的翻转,刀叉一切入油汁从表皮上突突起冒,滋滋作响,碳火摇曳,起落之间,焦香之气扑鼻而来,令人口舌生津,馋言涌动。半自自助烤羊腿,边烤边吃,绝不亚于草原篝火野餐。

    经过多种秘制酱料腌制,肉质鲜嫩、营养丰富、肥而不腻、且没有膻味。亲自转动架子上已烤熟一半的羊腿,发红的碳火在炉底“滋滋”作响,稍不一会儿,羊油便随着鲜嫩的羊腿流淌下来,待烤好后,亲自用刀具从羊腿上片下可口的羊肉……
    见2烤吧一、二楼为休闲卡座,三楼有独特包厢。所以爱吃美食,烧烤又怕肥的朋友们,吃烤羊腿吧,美味又不会发胖,滋补又健康。宾阳首家独一无二烤羊腿,就在见2烤吧。


关于本站 | 网站地图 | FAQ常见问题 | 业务合作 | 人才招聘 | 管理员登录
关闭