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清明追思 众人同做糯米饭
时间:2013/04/09 来源: 
    壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在每年清明节或农历三月三的大日子里,通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。五色糯米饭颜色鲜艳,但加工方式却严格的依照传统,不添加任何化学制剂,染色材料只取用大自然中的植物药材,进过复杂的工序将只有白色的糯米制作成为有黑、红、黄、紫、白五种颜色的糯米饭。同时,壮家人认为枫叶可以除邪驱鬼、报平安。因此,过节时家家户户还在门口上插上一枝精心挑选的枫叶,有的还会将制作好的五色糯米饭的染料渣,撒在屋子外围或者墙脚下,以求驱邪保平安。
    4月2日,时逢清明节前夕,记者走访县城各大菜市场,制作五色糯米饭的枫叶、黄栀子、红蓝草等材料随处可见,人们纷纷簇拥到市场抢购,以便能赶在清明节时做好鲜美香甜的五色糯米饭。
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