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广西三个美食入选网友中国梦
时间:2013/07/15 来源: 

714日,人民日报当日的一则微博,“100座城市和它的美食”。广西上榜了三座城市的三个美食,它们分别是:桂林的爆炒乌鸡、柳州的螺蛳粉、阳朔的啤酒鱼。100座城市中100种美食一上线,就引来很多微博网友的转发,除了认领自己家乡的美食是否确为代表性美食外,不少网友也纷纷提出了质疑,当然更多的网友表现出了“吃货”精神,顿生了人生一大梦想就是“走遍中国,吃遍神州”。

广西精品美食 

有人说,要了解一座城市,最快的办法是用味蕾,每座城市有都独特的味觉印记。这个让人口舌生津的“100座城市和它的美食”的微博图文并茂,比如桂林的爆炒乌鸡柳州的螺蛳粉阳朔的啤酒鱼等等。当然其中也有一些比较不为大家所知的美食,比如广西非遗美食网推荐的横县鱼生、南宁老友粉、柠檬鸭等等。同时还有一些特色小吃:五色糯米饭、桂林米粉、横县大粽等等。

横县鱼生

南宁老友粉

柠檬鸭

五色糯米饭

我对柳州螺蛳粉的印象

柳州盛产螺蛳,柳州人也爱吃螺蛳。吃螺蛳已有上百年的历史了,而柳州人一回到家乡都是在第一时间找一碗螺蛳粉大快朵颐,以解乡思。 螺蛳可以烤着吃、炒着吃,也可以煮着吃。煮螺又分几种吃法。螺蛳肉煨成汤后,与面结合就成了螺蛳汤面,与馄饨结合就成了螺蛳馄饨,与米粉结合就成了螺蛳汤粉,其中这螺蛳粉是最为有名的,味道鲜美,螺香扑鼻,使人胃口大开,食欲陡增。柳州城从黄昏时分到凌晨二三点,小食摊上吃螺蛳粉的人络绎不绝。不论男女老幼、地位高低、时间长短,寻香走近摊点,一声“老板来碗螺蛳粉”,就将人与人的距离拉近了许多。 













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