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11月23日,各族代表性油茶商家设宴等你来
时间:2013/11/14 来源: 

“品味广西:八桂油茶香”将于2013年11月23日至24日(每天9:00—18:00)在广西壮族自治区博物馆民族文物苑举办。

此次油茶展邀请到了来自融水、恭城、三江、平乐等地的代表性油茶商家,广西各地传统油茶汇聚文物苑,市民和游客不仅可以一次性观赏到广西各地油茶的制作工艺和民俗文化,还能免费品尝油茶小吃。23日晚(19:00至21:00),各地油茶商家共设油茶长席宴,浓情等你来!

1、阿尚大年油茶庄

阿尚大年油茶庄是广西融水县第一家油茶庄,也是融水县最正宗的油茶庄,至2007年10月开业以来,已有6年历史,店内主营传统融水油茶,正宗苗、侗家特色菜,多年来以风格独特、口味纯正享誉融水,融水人把它当成喝早茶聊天、聚餐的好去处,而对于外地游客来说,阿尚大年油茶庄不仅是一个品尝融水美食的地方,更是一个能够体验和了解融水油茶文化以及苗、侗家民族风俗的文化场所。

2、民记御品油茶店

“恭城油茶喷喷香,既有茶叶又有茶。当年乾隆喝一碗,金口御赐爽神汤。”这是在恭城瑶族自治县民间广为流传的一首打油诗,它不仅道出了恭城油茶的制作真谛,更体现了恭城油茶在饮食保健方面的独特功效。俗话说,恭城土俗,油茶泡粥,祛瘴防疫,全身舒服,难怪当年乾隆皇帝都会赞之为“爽神汤”。

恭城民记御品油茶馆位于全国生态农业示范县——恭城。地理位置优越,交通便利,装修典雅,具有浓郁的民族特色。油茶馆所有的茶品均有来自地方农家供货,所有点心有民记糕点名师现场制作,品质新鲜,物美质优。

桂林恭城民记食品科技有限公司是一家从事食品加工、农副土特产品深加工及传统中秋月饼、地方特色食品开发科研的食品科技企业。公司位于美丽富饶的“全国生态农业示范县”恭城,占地面积约20亩。

公司与有关科研机构和大专院校合作,专业开发和生产地方特色食品和具有保健功效的食品。成立了民记御品餐饮管理服务有限公司,恭城民记御品油茶馆位于全国生态农业示范县恭城。地理位置优越,交通便利,装修典雅,具有浓郁的民族特色。油茶馆所有菜品来自地方农家供货,所有点心由民记糕点名师现场制作,品质新鲜,物美质优。可供广大食客精心挑选,由专业、专注的名师大厨为您打造一道道盛宴美食,让你吃得放心、舒心、开心!“恭城民记御品油茶馆”、“桂林民记御品油茶馆”以经营健康、绿色养生菜为主,打造绿色餐饮企业,引领特色美食之先锋,弘扬民族饮食文化!

3、瑶家寨

广西药用植物园药膳养生餐厅“瑶家寨”,位于世界最大的药用植物园——广西药用植物园。店内环境清雅,既有着瑶家迷人的风情,又有现代干净利落的装修风格。无论是三五人的小聚还是公司聚会,瑶家寨都会是与朋友分享瑶家油茶的好去处。

店内特色主打:

恭城油茶——从恭城来料、驱寒补气、强身健体、美容养身之“爽神汤”。

药膳养生——坐落植物园、养身药膳、排毒养颜、延年益寿之“佳肴”。

桂北菜系——用桂北原料、正宗桂林菜、原汁原味、绿色健康之“美味”。

4、阿谋美食

南宁市民俗苑餐厅(又名:阿谋美食民族膳坊)隶属于阿谋美食连锁企业旗下品牌,餐厅着落于环境优美的文物苑内,设有大型停车场、风雨桥上美食长廊、苗族吊脚楼。以传承广西各地方民族特色菜、融百家风味之精华、经济实惠的消费、融入民族风情歌舞表演,经过七年的摸索,现已成为南宁人接待外宾、家宴、团体聚餐的首选场所。民族特色:看民族舞、尝民族菜、唱民族歌、品民族茶、领略民族风情。

5、平乐金昭牌油茶

二十九年平乐县志记载:“油茶为本县民众所同嗜,盖以平日所汲取一供饮料者初饮者觉其味咸辣苦涩具备,久居着则嗜之成癖,亦此间特殊食品也。”人第知平乐居民之主中馈者曰必打油茶。

平乐金昭油茶利用本地特产——上等的野生石崖茶并在原有的基础上添加了花生、大蒜等原料,常喝油茶,可消食健胃,驱湿避瘴,舒经活络,抑制恶性肿瘤,降血脂、血压,防止心血管疾病,预防感冒等作用。

6、平乐姐妹油茶屋

平乐水上油茶在各地享负盛名,不仅是因为油茶香,水上情,还因为油茶佐食的多样与独特。姐妹油茶屋在保留水上油茶制作工艺的同时,更是以做好油茶小吃在当地具有很好的口碑。

7、三江农家侗族油茶

来自三江农家的侗族油茶,最贴近农家百姓的打油茶,传统而朴素的油茶香,令您怀念起家乡的味道。
 

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