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阳朔:啤酒鱼PK摇滚
时间:2013/01/21 来源: 

左手音乐,右手旅游,文化在心头

说起阳朔,耳熟能详,其实就是一个较为原生态的小镇,在这里,无论是当地人还是中外游客,都有不一样的活法,同样精彩着的还有那中式的啤酒鱼与西式的西餐酒吧没有硝烟的“摇滚”PK战。

在阳朔中式菜主打是啤酒鱼,基本位于叠翠路与碧莲巷,一排排井然有序地各归其位,店名也取得格外亲切,什么谢三姐、胖妹、高佬啤酒鱼等,名字几乎差不多。而且每路过一个排档门口就会看到当家厨子获得“××啤酒鱼美食节十大厨师”,名头确实响亮,但你千万别被吓着,往前走两步你就会看到“金奖”、“银奖”,本质也没多大区别,名头再大不过是个厨子,这里有一个小窍门:其实只要见着哪家店人多,往热闹堆里凑保管没错,吃到地道的啤酒鱼绝对不在话下。

人多了,热闹啦,店员的招呼声,游客因肚子不听使唤的呐喊声,还有慕名前来排队等候的游客的牢骚声,交织在一起,我称之为中式特色“摇滚”。在阳朔不感受这种“摇滚”的气氛与场面,与去其他旅游景点没什么区别。

步行到西街,这里西餐与酒吧比较多且集中,摇滚味同样浓郁,味道却不一样。

“没有饭店”是任何攻略都要介绍的由台湾人开的酒吧,用“个性”或相关的词是形容不了“没有”的,因为“个性”是西街酒吧商店的基本特性。“没有”散射出一种激情,一面中国国旗在乐队身后作背景,太过扎眼,路过的游客没人能够熟视无睹。激昂的摇滚是你再往里看一眼的理由,你会发现崔健的影响力遍及大江南北,此处更甚。天花板上涂鸦式的地图,喝一杯是你不错的选择。西餐酒吧与中国的阳朔自然风情貌似很和谐地融合在一起,老外也管不了那么多啦,就让中式与西式的“摇滚”继续PK下去吧。

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