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博白客家做社风俗
时间:2013/01/25 来源: 

博白客家风俗,多有做社的习惯。所谓“做社”,即杀牲置酒祭社,祭地神。《周礼·地宫·鼓人》载:“以雷鼓鼓神祀,以灵鼓鼓社祭。”

社,又称社皇伯公,实即是土地之神。我国是一个农业大国,土地和粮食是人们所必须的,因此,格外受人重视,逐渐产生了对土地和五谷的崇拜。

我国古代历来都普遍举行祭祀社稷之礼,无论是官方还是民间,从天子到诸侯都可以举行。《礼记》上讲,帝王为群姓立的社叫大社,帝王自己立的社叫王社,诸侯给百姓立的社叫国社,诸侯给自己立的社叫侯社。上仿下效,县官给百姓立的社叫县社。大夫以下成群立社都叫置。而老百姓给自己立的社,名称五花八门。

古人选择社与稷奉祀,不是随随便便的。社稷之神是文明的产物,它的出现既有政治的作用,又有经济的意义。官方建坛奉祀,礼义繁缛,迎神、升坛、跪拜,少不了乐舞的伴随,奠王帛,蹈献犬爵,终献礼,前后达二三个时辰。而民间作社的地点,一般在社坛进行。古代立社种树,为社的标志,故社坛多傍社树。社树被看作是神树,不能随便砍伐。有的社树之树龄高达数百年,甚至一千年以上。

古代祭社神之日,叫做社日。汉代以前只有春社,在汉代以后始有春、秋二社,间或也有四时致祭者。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》:“社日,四邻并结综会社,牲醪,为屋于树下,先祭神,然飨其胙。”这里的“牲”,指供祭祀用的家畜。

博白是客家文化的聚集地,在客家风俗中,有做社酬谢社神,祈求丰收的习惯,每当社日,村民都会聚集起来做社。在拜祭之前,凡参加做社的人家都派出一人(一般是一家之主,男人),担了盆钵、香烛之物前来一起参加拜祭。而社头们则把猪肉抬到一定的地方,把参加做社的人担来的篮子、盆钵放在地上排成行,按“社份”分配“社肉”。分“社份”猪肉要肥瘦搭配适当,猪头、猪脚、猪肝、猪肺等每份都要分得均匀。分完“社肉”之后,用秤称平均(有些地方靠“社头”用目测或用手作秤,一般所差不多)。参加做社的人则认准了自家的篮、盆钵,取出放妥后,欢欢喜喜担回家去。

杀猪准备祭品大锅煮社肉祭坛在村里的祠堂祭拜村民集体祭拜,祈求全村风调雨顺,五谷丰登村民准备分社肉收社肉钱,价格比市场的要低村里的舞蹈队也来助兴分社肉分社肉准备担社回家担社回家




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